Bier Regional- Saxendi, is däis a Auswahl

Bayern ist eine Bierregion. Anders kann man es nicht sagen. Denn auch wenn Bayern im Vergleich zum 19. Jahrhundert mittlerweile nur noch rund 745 aktive Brauereien und Kommun- Brauhäuser aufweist, nimmt der Freistaat deutschlandweit eine führende Rolle ein. Die hohe Dichte im 19. Jahrhundert als man rund 30Tsd. Braustätten zählte, resultiert aus einer Zeit, in der nahezu jedes Kloster selbst gebraut hat und auch Brauereien dazu gezählt wurden, welche heute als Hausbrauerei deklariert werden. 

Auf den nachfolgenden Seiten möchten wir Ihnen gerne Biere aus unterschiedlichen Regionen vorstellen, wobei wir ausschließlich das Zufallsprinzip für  die Vorstellung nutzen. Denn all unsere Biere werden spontan in den gängigen Handelshäusern erworben und getestet. Wir möchten hier die Brücke zum regionalen Warenangebot schlagen und keine Biere vorstellen, welche nur über Umwege erwerbbar sind. Saxendi versteht sich als Orientierungshilfe für den Biergenießer Dahoam und soll als Unterstützung beim täglichen Einkauf dienen.  Die Bewertungskriterien entsprechen der persönlichen Wahrnehmung unseres Redaktionsteams, wir versuchen aber ein möglichst objektives Bild zu vermitteln. 

Da wir unsere Biervorstellungsrunde kontinuierlich erweitern und aktualisieren, kann es durchaus sein, dass uns Ihr persönlicher Favorit noch nicht bekannt ist. Sollten Sie Ihr Lieblingsbier also nicht bei uns finden- schreiben Sie uns gerne.