Biergenuss in Franken
Die heimliche Krone für die höchste Dichte an Brauereien geht eindeutig an Franken. Denn die drei Regierungsbezirke Frankens weisen eine beeindruckende Anzahl an kleinen und großen Brauereien auf. Führend ist dabei Oberfranken, welche rund 180 Brauereien besitzt, übrigens im Verhältnis zu einer Million Einwohner. Anhand dieser Braustätten- Zahlen wird auch sehr deutlich, warum es nahezu unmöglich ist, einen kompletten Überblick über alle Biere im Handel zu bewahren. Es gibt einfach zu viele Sorten und Angebote, auf welche auch wir vom Hopfenbazi nur einen kleinen Einblick geben können. Aber wir arbeiten beständig an einer Aktualisierung der fränkischen Bier- Vorstellrunde. Daher können wir angesichts Franken´s Bierauswahl nur sagen: los gehts:
Franken besitzt aktuell über 338 Brauereien, die sich wie folgt aufteilen:
Oberfranken 180 Brauereien
Bamberg 14 Brauereien
Coburg 1 Brauerei
Hof 2 Brauereien
Landkreis Bamberg 56 Brauereien
Landkreis Bayreuth 18 Brauereien
Landkreis Coburg 12 Brauereien
Landkreis Forchheim 25 Brauereien
Landkreis Hof 8 Brauereien
Landkreis Kronach 6 Brauereien
Landkreis Kulmbach 9 Brauereien
Landkreis Lichtenfels 19 Brauereien
Landkreis Wunsiedel im Fichtelgebirge 7
Mittelfranken 78 Brauereien
Erlangen 4 Brauereien
Fürth 3 Brauereien
Nürnberg 10 Brauereien
Landkreis Ansbach 12 Brauereien
Landkreis Erlangen-Höchstadt 9 Brauereien
Landkreis Fürth 7 Brauereien
Ldk. Neustadt a. d. Aisch-Bad Windsheim 9 Br.
Landkreis Nürnberger Land 9 Brauereien
Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen 11 Brauereien
Unterfranken 80 Brauereien
Aschaffenburg 2 Brauereien
Schweinfurt 1 Brauerei
Würzburg 2 Brauereien
Landkreis Aschaffenburg 5 Brauereien
Landkreis Bad Kissingen 5 Brauereien
Landkreis Hassberge 19 Brauereien
Landkreis Kitzingen 7 Brauerei
Landkreis Main-Spessart 13 Brauereien
Landkreis Miltenberg 6 Brauereien
Landkreis Rhön-Grabfeld 14 Brauereien
Landkreis Schweinfurt 1 Brauerei
Landkreis Würzburg 5 Brauereien
Einige der fränkischen Bier kurz vorgestellt:
Braumanufaktur Hertl GmbH
Opa´s Liebling
Bierstil: Naturtrübes Helles
Alkoholgehalt: 4,8%
Stammwürze: k.A. %
Farbe: naturtrüb; hell
Süffiges Kellerbier; Angenehm im Geschmack, karamellisierte Note:
Braumanufaktur Hertl GmbH
Vater und Sohn;
Bierstil: Rotweinbier
Alkoholgehalt:9,0%
Stammwürze: k.A.%
Farbe: rötlich hell, wenig Schaum
Bier und Wein Hybrid; säuerlich malzig mit angenehmer Weinnote;
Braumanufaktur Hertl GmbH
Oma´s Betthupferl
Bierstil: heller Lagierbierbock
Alkoholgehalt: 6,5%
Stammwürze: k.A. %
Farbe:leicht kupferfarben
Heller Lager Bierbock, geschmackvoll kräftig; zarte Karamellnote und ein Hauch Brotaroma
Familienbrauerei Grasser Königsfeld/Bamberg
Hupfendorfer Vollbier
Bierstil: Lagerbier
Alkoholgehalt: 5,0%
Stammwürze: k.A.
Farbe: altgold/Rotbiercharakter
Kupfergold im Glas, feste Schaumkrone; feine Noten im Antrunk und im Haupttrunk mit leichter karamellsüße und brotigen Aroma.
Braumanufaktur Hertl GmbH
Ur-Ur-Ur-Ur-Opa´s histori. Brotbier
Bierstil: Ur-Bier - Märzen;
Alkoholgehalt: 5,4%
Stammwürze: k.A.%
Farbe: naturtrüb; dunkelrostbraun
Braumanufaktur Hertl GmbH
Muttis Sonnenschein
Bierstil: Lagerbier
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze: k.A.%
Farbe: rot-gold; naturtrüb
Stabile Schaumkrone, leichte Hopfenbittrigkeit; Zitrusnote im Geschmack; im Nachgang angenehm malzig;
Gesamteindruck Hopfenbazi: 6,0
Privatbrauerei Krug Waischenfeld
Krug Bräu-Lager
Bierstil: dunkles Lagerbier
Alkoholgehalt: 5,0%
Stammwürze: k.A.%
Farbe: dunkel, bernsteinfarben
Schöner dunkler bernsteinfarbener Glanz im Glas; feinwürzig, nicht zu süß, angenehm süffig; Malzig im Nachtrunk; ein köstliches Bier aus der fränkischen Schweiz.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 8,0
Maisel Brauerei
Friends Hell
Bierstil:
Alkoholgehalt: 5,3 %
Stammwürze:11,5%
Farbe: Hell Gold
Sehr erfrischende Hopfennote; Duftet angenehm nach Zitrusfrüchten; Süffig, wunderbar für gelegentliche Biergenießer.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 9,0
Schanzenbräu Helles
Alkoholgehalt: 4,9 %
Stammwürze: 11,8%
Farbe: ungefiltert; Helles goldgelb
Vollmundig, malzig und sehr süffig
Keiler Kellerbier
Alkoholgehalt: 5,1%
Stammwürze:11,9%
Farbe: gold-gelb
Bierspezialität aus Weißenbrunn, fein würzig und süffig leicht.
- Bewertung folgt in Kürze -
Hupfendorfer Urtyp Hell
Alkoholgehalt: 5,0%
Stammwürze:k.A.%
Farbe:kupfergold
feine Geschmacksnoten, welche von nussig süß bis würzig reichen; sehr angenehm zu trinken.
Gamperlbräu das Kättlbier
Alkoholgehalt: 4,4%
Stammwürze:11%
Farbe:gold
Bierspezialität , die man einfach mal versuchen sollte; sehr fein im Geschmack, würzig abgestimmt; angenehm im Abgang; passt wunderbar zu einem leichten Sommer-Essen.
Püls Bräu Helles
Alkoholgehalt: 4,6%
Stammwürze:11,5%
Farbe: Hell gelb
Helles Lagerbier, leicht zu trinken, angenehm auch für Senioren die ein leichtes Abendbier mit Zimmertemperatur bevorzugen;
Zirndorfer Kellerbier
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze:11,5%
Farbe: ungefiltert hell
Vollmundig mit einer feinen Hopfennote, sehr urig im Geschmack; passt wunderbar zur herzhaften Brotzeitplatte
Brauerei Aufsesser
AufsesserZwickl
Bierstil: Zwickl
Alkoholgehalt: 5,1%
Stammwürze: k.A.%
Farbe: dunkelrot/bernsteinfarben
feine säuerliche Note; aber angenehm zu trinken; malzig im Nachgeschmack, vollmundig süffig;
Frauendorfer Vollbier
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze:k.A.%
Farbe: dunkelrot
Süß, süffig, eine dezente Note von Karamell und Malz;
Bamberger Braunbier
Alkoholgehalt: 5,5%
Stammwürze:12,5%
Farbe: glänzend bernsteinfarben
Eine ganz besondere Bierspezialität aus Bamberg, untergährig, aber süffig und sehr feinwürzig; gut abgestimmt.
Veldensteiner Hell
Alkoholgehalt: 5,1%
Stammwürze:11,6%
Farbe: zitronig gelb
klassisches bayerisches Helles, passt zu jedem Anlass; wurde auch zahlreiche prämiert; kann man jederzeit und überall anbieten;
Haberstumpf Helles
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze: k.A.%
Farbe: Hell goldgelb
Ein Trinkgenuss der sanften Art; sehr mild und rund im Geschmack.
Mahr Bräu Urbier
Alkoholgehalt: 5,2 %
Stammwürze: 12,7%
Farbe: altgold, naturtrüb
Keller/Zwickelbier aus Oberfranken, welches feinwürzig ist und sehr süffig. Die Hefe schmeckt man wunderbar heraus.
Brauerei
Beschreibung folgt in Kürze
Bierstil:
Alkoholgehalt: %
Stammwürze: %
Farbe:
Beschreibungstext in Kürze verfügbar
Gesamteindruck Hopfenbazi:
Brauerei
Beschreibung folgt in Kürze
Bierstil:
Alkoholgehalt: %
Stammwürze: %
Farbe:
Beschreibungstext in Kürze verfügbar
Gesamteindruck Hopfenbazi:
Brauerei
Beschreibung folgt in Kürze
Bierstil:
Alkoholgehalt: %
Stammwürze: %
Farbe:
Beschreibungstext in Kürze verfügbar
Gesamteindruck Hopfenbazi: