Saxendi- das Bier+Genussmagazin
 

Biergenuss im Bayerischen Wald

Der raue bayerische Wald. Der Böhmerwald. Zusammen mit dem angrenzenden Nationalpark Sumava eine größte Waldregionen in Deutschland und der älteste Nationalpark. Hier im Woid wie man sagt, geht die Uhr ein wenig anders und man ist oft noch vom alten Schlag. Je tiefer man in den bayerischen Wald hineinfährt, sich von Uni- Städten wie Passau oder Deggendorf entfernt, desto uriger und auch gemütlicher wird es. Die Zeit, wenn man sie denn lässt, spielt hier oft nur eine Nebenrolle, Viel wichtiger sind Zusammenhalt und Miteinander. Wer diese Region einmal zu schätzen gelernt hat, der wird sie für immer im Herzen tragen. Neben zahlreichen Schnapsbrennereien findet man hier auch eine beachtliche Anzahl an regionalen Brauereien vor, welche mit kleinen Besonderheiten aufwarten. So wie etwa das Dampfbier aus Zwiesel, welches nach einem Rezept aus dem Jahr 1888 gebraut wird. 

76 Brauereien sind in Niederbayern und dem bayerischen Wald Dahoam

Landshut 2 Brauereien
Passau 3 Brauereien
Straubing 2 Brauereien
Landkreis Deggendorf 3 Brauereien
Landkreis Dingolfing-Landau 4 Brauereien
Landkreis Freyung-Grafenau 6 Brauereien

Landkreis Kelheim 16 Brauereien
Landkreis Landshut 9 Brauereien
Landkreis Passau 9 Brauereien
Landkreis Regen 9 Brauereien
Landkreis Rottal-Inn 5 Brauereien
Landkreis Straubing-Bogen 8 Brauereien


Brauerei Späth Bräu Osser Bier GmbH
Das Osser Hell
Bierstil: helles Lagerbier
Alkoholgehalt: 4,7%
Stammwürze: 11,6%
Farbe: hellgelb leicht glänzend 

Leichte Brotaromen,trocken, aber ausgewogen im Geschmack, schön vollmundig; leichter Abzug bei der Süffigkeit, welche bei steigenden Temperaturen nachlässt.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 6,0

Brauerei Arcobräu Moos
Die Mooser Liesl 
Bierstil: bayerisch Hell
Alkoholgehalt:
Stammwürze:
Farbe: 

.........Text folgt .....
Gesamteindruck Hopfenbazi: 

Dampfbierbrauerei Zwiesel 
Dampfbier
Bierstil: Dampfbier
Alkoholgehalt: 5,0%
Stammwürze: 11,5%
Farbe: dkl. rost-bronze leuchtend

Feines Malzaroma, leicht säuerlich; Angenehm süffig, uriges Bier gebraut nach einem Rezept aus 1889;

Gesamteindruck Hopfenbazi: 7,5

Brauerei Röhrl Straubing
Vilstaler Hell
Bierstil: Helles
Alkoholgehalt: 4,8%
Stammwürze: 11,5%
Farbe: helles strohgelb

mild fein; etwas leichter als so manch anderes Helles; aber sehr geschmackvoll und süffig; ein ideales Bier zum kleinen Preis.

Gesamteindruck Hopfenbazi: 7,5


Landbrauerei Ludwig Erl Geiselhöring
Erlkönig Hell
Bierstil:  Helles Vollbier
Alkoholgehalt: 5,0%
Stammwürze: k.A.
Farbe: hell-gold

ERLich ein gutes Helles; Prämiert beim European Beer Star 2018 aus über 100 Bieren Platz 3; süffig, traditionell, frisch im Geschmack; sehr feine Getreidesüße; fein herb im Abgang. 
Gesamteindruck Hopfenbazi: 8,0

Rhaner Helles
Brauerei Rhaner
Bierstil:
Alkoholgehalt: %
Stammwürze:%
Farbe:

Beschreibungstext des Bieres folgt in Kürze
Gesamteindruck Hopfenbazi:

 

Landbrauerei Erl Geiselhöring
Erlkönig Festbier
Bierstil: Festbier
Alkoholgehalt: 6,1%
Stammwürze: k.A. %
Farbe: helles gold
Ausgewogen mild, sehr süffig, klassisches Festbier das einfach wunderbar schmeckt. Auch auf dem Gäubodenfest in Straubing. 
Gesamteindruck Hopfenbazi: 7,5

Brauerei
Beschreibung folgt in Kürze
Bierstil:
Alkoholgehalt:  %
Stammwürze: %
Farbe:
Beschreibungstext in Kürze verfügbar
Gesamteindruck Hopfenbazi:


Adam Bräu Bodenmais
Waidler Helles
Bierstil:Helles 
Alkoholgehalt:5,2 %
Stammwürze: k.A.%
Farbe:rotgold, leicht naturtrüb
Angenehme Hopfenbittrigkeit, süße Malznote, sehr süffig in der Bügelflasche ein echter Waidler Genuss
Gesamteindruck Hopfenbazi: 8,0