Das Bier aus der Oberpfalz

Die Oberpfalz, unser Dahoam. Geprägt von den umliegenden Nachbarregionen Franken und dem nahen bayerischen Wald, sind die Oberpfälzer durchaus für ihre herzliche, aber raue "bellende" Mentalität bekannt: das "woa, hoa" im Dialekt eilt uns einfach stets voraus. Aber auch unser Bier ist legendär, denn viele der hiesigen Brauereien sind auch in Nachbarländern wie Österreich oder Südtirol bekannt. Ja, die Oberpfalz versteht sich auf die Braukunst und man findet hier neben traditionellen Familienbrauereien und Genossenschaften, auch sehr innovative Jungbrauer. Diese bringen wahrlich "gschmackige" Noten in vorhandene Klassiker, ohne diesem den eigenen Charakter wesentlich zu nehmen. Mit der Hallertau vor der Haustür besitzt die Oberpfalz eines der größten Hopfenanbaugebiete und ist daher durchaus eine herrlich raue, aber herzliche Bierregion.

Kleine Notiz am Rande: die Großmütter einiger Oberpfälzer, so auch unsere, arbeiteten in der Nachkriegszeit als Hopfenpflückerin, während die Männer in Kriegsgefangenschaft waren. Sie wurden aus den zahlreichen Grenzorten in die Hallertau chauffiert und verdienten sich dort den Obolus für die Familie - ungeachtet ihrer eigentlichen Aufgaben und Berufe, Der Hopfen war damals eines der wertvollsten, landwirtschaftlichen Güter und ein Exportschlager.

Die Oberpfalz ist Heimat für 84 Brauereien:

Amberg 6 Brauereien
Regensburg 6 Brauereien
Weiden in der Oberpfalz 2 Brauereien
Landkreis Amberg-Sulzbach 7 Brauereien
Landkreis Cham 10 Brauereien

Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz 10 Brauereien
Landkreis Neustadt an der Waldnaab 13 Brauereien
Landkreis Regensburg 8 Brauereien
Landkreis Schwandorf 14 Brauereien
Landkreis Tirschenreuth 8 Brauereien

Riedenburger Brauhaus
Das Riedenburger Ur-Bier
Bierstil: obergäriges Ur-Kornbier
Alkoholgehalt: 5%
Stammwürze: 12,5%
Farbe: bernsteinfarben/rostgelb
Frisches Malz-Bieraroma; fruchtige leichte Note; nussige Abrundung; kerniger Genuss in der 0,33l Flasche.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 7,5

Privatbrauerei Birkenseer Burglengenfeld
Das Burglengenfelder Helle
Bierstil: bayerisch Hell
Alkoholgehalt: 5,1%
Stammwürze: k.A.
Farbe: kräftig goldgelb
Biergenuss mit allen Sinnen; körniges Malzaroma in Geruch und Antrunk; süffig; leichte Hopfenbitterkeit im Nachtrunk; farblich ansprechend;
Gesamteindruck Hopfenbazi: 8,5

Schlossbrauerei Fuchsberg
Das Fuchsberger Urhell
Bierstil: bayerisch Hell
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze: k.A.
Farbe: leuchtend hellgelb
Ansprechender leuchtender Farbcharakter; feinwürzig und angenehm süffiger milder Biergenuss; Eine Perle der Oberpfalz
Gesamteindruck Hopfenbazi: 9,0

Hofmark Brauerei
Bayerisch Hell
Bierstil: Helles
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze: 11,0%
Farbe: gold
Ein typisch bayerisches Helles; dezente Süße vom Malz; süffig leichte Bitternote vom Hopfen; erfrischend im Antrunk;
Gesamteindruck Hopfenbazi: 6,0

Schlossbrauerei Eichhofen
Das Eichhofener Helle
Bierstil: bayerisch Hell
Alkoholgehalt: 5,0%
Stammwürze: 12%
Farbe: goldgelb klar
Stabile Schaumkrone, angenehm im Geschmacksbild; spritzig süß, malzig im Nachtrunk. Ein bayerisches Helles das durchaus öfters mal getrunken werden kann.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 8

Brauerei Märkl
Das Freudenberger Hell
Bierstil: bayerisch Hell
Alkoholgehalt: 5,1%
Stammwürze: 12,1%
Farbe: dunkles goldgelb; glanzfein
Frischer Malz-Hefeduft; wenig Kohlesäure, sehr mild; feine Fruchtsüße, weich im Abgang; erhielt beim World Beer Cup 2000 die Bronze Auszeichnung.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 6,0

Brau. Wingershof/ Naabeck
Das Wingershofer Hell
Bierstil: bayerisch Hell
Alkoholgehalt: 5,1%
Stammwürze: k.A.
Farbe: kräftig gold
Mild angenehm im Antrunk; intensives Hopfenaroma im Haupttrunk, nicht zu herb; ausgewogen, ermöglicht ein gutes, spritziges Trinkempfinden;
Gesamteindruck Hopfenbazi: 6,5

Genossenschaftsbrauerei Rötz
Genossenschaftsbier
Bierstil: helles Vollbier
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze: 11,0%
Farbe: altgold glänzend
Weder in Geruch noch im im Geschmack zu übertreffen; fein mild mit würzigen Bierkörper; eine feinrunde Sache.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 9,0

Brauerei Bischof
Das Regensburger Hell
Bierstil: helles Lagerbier
Alkoholgehalt: 4,8%
Stammwürze: 11,7%
Farbe: hell-gold
Anregend, leicht malzig; feine Hopfennote im Geruch; angenehme Fruchtsüße; besonders empfehlenswert frisch gezapft im herrlichen Biergarten in der Stadtmitte Regensburg´s;
Gesamteindruck Hopfenbazi: 7,0

Landbrauerei Scheuerer Moosbach
Das Moosbacher Lager Hell
Bierstil: helles Lagerbier
Alkoholgehalt: 5,0%
Stammwürze k.A.
Farbe: hellgelb klar
Malzig im Antrunk; dann leider etwas lau im Haupttrunk; geschmacklich angenehm, aber wenig Eigencharakter; Zum herzhaften Essen ein Bier, dass viel Platz für andere Aromen lässt.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 5,0

Schlossbrauerei Naabeck
Das Naabecker Helles
Bierstil: Helles
Alkoholgehalt: 5,1%
Stammwürze: 11,8%
Farbe: hell-gold
Ein traditionelles Oberpfälzer Helles; perfekt abgerundet im Geschmack; würziger frischer Biergenuss;
Gesamteindruck Hopfenbazi: 8,0

Hofmark Brauerei KG
Münster Hell
Bierstil: Helles
Alkoholgehalt: 4,8%
Stammwürze: k.a.%
Farbe: sehr helles gold
Ein gutes Helles, leicht und mild süffig; Wunderbar verträglich; ein klassisches leichtes Sonntag-Mittagsbier für alle die einfach mal ein kleines Bier trinken wollen.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 6,5

Brauerei Nittenau
Das Burschen Helle
Bierstil: Vollbier hell
Alkoholgehalt: 4,8%
Stammwürze: 11,1%
Farbe: hell
Sehr angenehm frisch und ein leichtes Burschenbier
Gesamteindruck Hopfenbazi: 6,5

Familienbrauerei Jacob
Das altbayerische Jacob Hell
Bierstil: Helles
Alkoholgehalt: 5,0%
Stammwürze: 11,8%
Farbe: kräftig goldgelb
Einfaches, naturtrübes Helles, dass sehr angenehm ist und sich wunderbar trinken lässt; immer wieder und zu jeder Zeit gerne.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 7,5

Familienbrauerei Winkler/Amberg
Winkler Hell
Bierstil: Helles
Alkoholgehalt: 4,8%
Stammwürze: k.A.%
Farbe: hell-gold
Klassisch gebrautes Helles, dass durch sein Gesamtbild begeistert; angenehm süß, wenig bitter; sehr süffig, wirklich gelungen.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 8,5

Familienbrauerei Jacob
Das Flaschlbier
Bierstil: Helles Vollbier
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze: k.A.%
Farbe: kräftig gold-gelb
Helles Vollbier in der 0,33l Flasche; Malzig im Antrunk; leicht herb im Nachtrunk; Etwas mild; Hopfennote dezent vorhanden;
Gesamteindruck Hopfenbazi: 6,0

Riedenburger Brauhaus
Riedenburger histor. Emmer Bier
Bierstil: naturtrübes Bier
Alkoholgehalt: 5,1%
Farbe: bernsteinfarben/dunkelrot
Ein feines Urkornbier, mit blumiger Duftnote; naturtrüb; einfach mal was anderes.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 7,5

Genossenschaftsbrauerei Rötz
Guttenberg Halbe
Bierstil:
Alkoholgehalt: %
Farbe:
Zusammenfassung folgt in Kürze
Gesamteindruck Hopfenbazi: 7,5

Neumarkter Lammsbräu
Glutenfreies Gerstenbier
Bierstil: Helles aus Gerste
Alkoholgehalt: %
Farbe: Geldbgold
Ideales Bier für all jene denen der Biergenuss ansonsten oft verwehrt bleibt; innovatives Bier aus Neumarkt; Glutenfreier Genuss in der 0,33l Flasche.
Gesamteindruck Hopfenbazi: 6,0

Genossenschaftsbrauerei Rötz
Salzfriedl Halbe
Bierstil:
Alkoholgehalt: %

Farbe:
Beschreibung des Bieres folgt in Kürze
Gesamteindruck Hopfenbazi: 7,5

Genossenschaftsbrauerei Rötz
Rötzer Festbier
Bierstil: Helles Festbier
Alkoholgehalt: 5,4%
Farbe: goldgelb, rötlich
Süffiges Festbier und vollmundig im Geschmack
Gesamteindruck Hopfenbazi: 8,5

Brauerei
Beschreibung folgt in Kürze
Bierstil:
Alkoholgehalt: %
Farbe:
Beschreibungstext in Kürze verfügbar
Gesamteindruck Hopfenbazi:

Das Bier aus der Oberpfalz

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